Tunawachukulia wanyama wetu kipenzi kama familia, lakini kihistoria, haikuwa hivyo kila wakati. Mbwa wamekuwa wakifugwa kwa karne nyingi, lakini walitumiwa kimsingi kama wanyama wanaofanya kazi kuwinda, kufuatilia, na kulinda nyumba na mifugo. Nyingine zilitumiwa kuua wanyama waharibifu au kuwakinga wadudu hatari.
Sio tu kwamba mahusiano yetu na mbwa wetu yamebadilika baada ya muda, lakini pia jinsi tunavyowalisha. Chakula cha kibiashara cha pet ni dhana mpya. Chakula cha mbwa kama tunavyokijua kilivumbuliwa lini? Je, imebadilikaje baada ya muda? Hebu tuangalie kwa kina historia ya chakula cha kibiashara cha pet.
Chakula cha Mbwa Kwa Zamani
Chakula cha Mbwa miaka ya 1800
Mwishoni mwa miaka ya 1800, chanzo kikuu cha chakula cha mbwa wa kufugwa kilikuwa mabaki ya mezani. Mlo huu wa mbwa uliendelea hadi karne ya 20th kwa mbwa wa mashamba duniani kote.
Kwa mbwa wa mjini, chanzo chao kikuu cha protini kilikuwa nyama ya farasi. Farasi walikuwa njia kuu ya usafiri katika siku hizo. Watu hawakuchinja farasi hasa ili kuwalisha mbwa; karibu kila mtu alikuwa na farasi, na kama wanyama wote, hatimaye wangekufa. Wakati chakula na pesa vilipokuwa haba, watu walitumia vilivyopatikana.
1860: Uvumbuzi wa Keki ya Mbwa wa Fibrine
Mfanyabiashara anayeitwa James Spratt alipendezwa na chakula cha mbwa alipoona mbwa wakingoja kwenye kizimbani London wakitafuta mabaki ya biskuti zilizochakaa. Katika kutafuta fursa mpya ya biashara, aligundua Keki za Mbwa za Fibrine. Biskuti hizi zilifanana na mabaki ya mikate iliyotupwa nje na mabaharia, lakini walikuwa wameongeza beetroot, mboga mboga na nyama.
James Spratt alilenga tangazo lake kwa wamiliki wa mbwa wa daraja la juu. Bidhaa zake zikawa moja ya bidhaa zilizotangazwa sana katika karne hii. Pia alianzisha dhana ya vyakula mbalimbali kwa hatua mbalimbali za maisha ya mbwa.
Mnamo 1908, shindano la kwanza la Keki ya Mbwa ya Fibrine lilitokea kwa njia ya chipsi za mbwa zinazoitwa Mifupa ya Maziwa.
Chakula cha Mbwa miaka ya 1900
1918: Chakula cha Mbwa cha Kopo
Mwisho wa WWI kulikuwa na ongezeko la ajabu la maendeleo ya kiteknolojia. Magari na matrekta yalipoanza kupata umaarufu, watu walikuwa na uhitaji mdogo wa farasi ambao hapo awali walikuwa wakitumika kwa usafirishaji na shughuli za kilimo.
Mwanaume anayeitwa P. M. Chapel iliona idadi ya farasi wa ziada kama fursa ya kutengeneza chakula cha mbwa wa makopo kutoka kwa nyama ya farasi. Kwanza aliuza chakula hicho kwa jina la chapa Ken-L Ration. Ilitumia nyama iliyokaguliwa na serikali pekee na ilitangazwa sana kote Marekani.
Ken-L Ration ilijulikana sana kwa sauti yake ya kelele, "Mbwa Wangu ni Mkubwa Kuliko Mbwa Wako." Pia ilifadhili hoteli ya wanyama vipenzi huko Disneyland iliyopewa jina la Ken-L Land.
1941: Chakula Kikavu cha Mbwa
WWII iliashiria uvumbuzi wa chakula cha mbwa kavu. Wanasema kwamba umuhimu ndio mama wa uvumbuzi wote, na hii ilikuwa kweli kwa tasnia ya chakula cha wanyama. Chuma kilihitajika kutengeneza chakula cha mbwa cha makopo na hakikupatikana tena kwa madhumuni yoyote ambayo hayakuhusisha vita.
Ili kuendana na mahitaji, kampuni za chakula cha mbwa ziligundua kuwa zinaweza kutumia bidhaa za nafaka kutengeneza chakula kisichoweza kuhifadhiwa ambacho kingeweza kuhifadhiwa kwenye mifuko - hakuna chuma kinachohitajika. Kile ambacho kampuni hizi ziligundua baadaye ni kwamba uwezo wa kuwapa watu chakula kikavu na cha bei nafuu uliwapa faida kubwa.
Uwezo wa faida kubwa ulileta mashirika makubwa katika tasnia ya chakula cha wanyama vipenzi, na watu waliuzwa kwa urahisi. Katika muda wa miaka 45, umma kwa ujumla ulikuwa na hakika kwamba chakula cha wanyama kipenzi ndicho chakula pekee ambacho unapaswa kuwalisha wanyama kipenzi wako.
1956: First Extrusion Kibble
General Mills alinunua kampuni ya chakula kipenzi ya Spratt mwaka wa 1950, huku Purina alianzisha kitoweo cha kwanza cha mbwa kilichozalishwa kwa wingi mwaka wa 1956. Kabla ya hili, Purina alizalisha chakula cha nguruwe na kuku ambacho kilikuwa nafaka na mimea. Ilinunua Kampuni ya Nyama ya Kaa ya Marekani mwaka wa 1959, kampuni ya chakula cha wanyama kipenzi iliyotengeneza chakula kiitwacho "Kittens 3."
Licha ya jina la kampuni, chakula cha wanyama kipenzi hakikuwa na kaa yoyote, lakini kilikuwa chakula cha paka pekee ambacho kilikuwa na viungo 16 na kutoa lishe bora kabisa. Hili lilimfanya Purina atengeneze aina ile ile ya chakula kwa mbwa.
Kwa kuunda kibble kwa kutumia mchakato wa kutolea nje, waliweza kuzalisha kokoto kavu kwa kutumia viambato vya mvua na vikavu. Makampuni mengi ya chakula cha mbwa bado yanatumia mchakato wa extrusion leo, ingawa kwa kiasi kikubwa imeanguka nje ya neema. Kukausha sana na joto huhitajika ili kutoa kibble kwa kutumia mchakato huu. Hii huondoa baadhi ya thamani ya lishe ya viungo mbichi.
1968: Mlo wa Kwanza wa Mifugo
Mtindo mpya wa utengenezaji wa vyakula vya wanyama vipenzi uliibuka mwishoni mwa miaka ya 1960. Daktari wa upasuaji wa mifugo wa Ufaransa, Jean Cathary, alianzisha lishe ya kwanza ya mifugo kutibu magonjwa mapya kama vile ini na figo kushindwa kufanya kazi. Aliweka alama ya biashara ya chakula chake, "Royal Canin," na fomula yake ilinakiliwa hivi karibuni na Hill's Science Diet muda mfupi baadaye.
1997 hadi miaka ya 2000: Mseto
Hill's Science Diet ilitofautisha vyakula vya mbwa (na vyakula vya paka) hadi miaka ya 1990. Iliunda lishe maalum kwa kila aina ya hali za kiafya na ikapata sifa kwa kutoa lishe bora kwa wanyama vipenzi.
Sekta ya vyakula vipenzi ilikua wakati huu. Makampuni zaidi yalijitokeza na chaguo zaidi kwa mbwa. Kwa bahati mbaya, makampuni mengi pia yamepunguza makali ili kubaki na ushindani, na sio vyakula vyote vya kipenzi vilikuwa vyema.
Sekta inayokua ya chakula cha wanyama vipenzi ilisababisha kuongezeka kwa tasnia ya mifugo. Maelfu ya madaktari wa mifugo walifadhiliwa na makampuni makubwa ya chakula cha wanyama. Kulikuwa na shule 10 pekee za mifugo nchini Marekani mwaka wa 1940. Leo, kuna zaidi ya 30.
1998: Chakula Kibichi cha Kwanza
Steve Brown ndiye mwanzilishi wa chakula kibichi cha mbwa. Alianza na kuuza chipsi, lakini zilifanikiwa sana hivi kwamba alijipanua kuwa chakula cha mifugo. Mapishi yake yanategemea viwango vya Ulaya vya lishe. Alitengeneza chakula kibichi cha mbwa cha kwanza kuwahi kuuzwa nchini Marekani
Chakula cha Mbwa miaka ya 2000
2007: Jerky na Melamine Zasababisha Maelfu ya Vifo
Kufikia mwanzoni mwa miaka ya 2000, chakula cha kibiashara cha wanyama vipenzi kilikuwa kiwango cha utunzaji kwa wamiliki wengi wa wanyama vipenzi. Sio mbwa wengi walikuwa wakila mabaki ya meza tena. Kupanda huku kwa umaarufu pia kulimaanisha kuwa mashirika makubwa yalikuwa yakizalisha chakula hicho. Kwa bahati mbaya, katika hali nyingi, hii ilisababisha kuzingatia faida badala ya kudhibiti ubora.
Kampuni nyingi zilianza kupata viambato vyao popote zilipokuwa nafuu zaidi, kwa mfano, kutafuta mchele na ngano kutoka Uchina. Pia walitumia viambato ambavyo havikukaguliwa au kudhibitiwa na serikali. Mlipuko wa ugonjwa ulitokea mnamo 2007 kama matokeo.
Mbwa walikuwa wakiugua ugonjwa wa figo, na ulikuwa unawaua. Zaidi ya vifo 270 vya mbwa vilihusishwa na uchafuzi wa melamine ambao uliongezwa kwa chakula cha mbwa na watengenezaji wa Uchina katika juhudi za kuongeza kwa njia bandia matokeo ya kipimo cha "maudhui ya protini". Zaidi ya wafanyabiashara 5, 300 wa vyakula vipenzi walilazimika kukumbuka vyakula vyao kutokana na kashfa hiyo.
Msiba wa pili ulitokea katika mwaka huo huo ambao pia ulifuatiliwa kutoka kwa njia za mkato zilizotengenezwa na watengenezaji wa Uchina. Mapishi ya Jerky yaliyotengenezwa na kuku pia yalichafuliwa na melamine. Zaidi ya vifo 1,000 vilirekodiwa kutokana na chipsi hizo zilizochafuliwa, lakini ilichukua hadi 2012 kwa chipsi kukumbukwa.
2011: Sheria ya Kuboresha Usalama wa Chakula (FSMA)
Miaka sabini baada ya uvumbuzi wa chakula cha mbwa kibiashara, FSMA ilipitishwa ili kupunguza uchafuzi. Hatua hii ilikuwa na nia njema lakini haikuboresha sekta ya chakula cha wanyama vipenzi.
Kitendo hiki kiliwezesha Mamlaka ya Chakula na Dawa (FDA) kulazimisha kumbukumbu za vyakula vipenzi kwa bidhaa zisizo salama. Kitendo hicho kilikuwa na athari hasi kwa watengenezaji wa vyakula na wanyama vipenzi pia.
Ili kufidia faida iliyopotea, watengenezaji wa bidhaa walianza kutumia viungio vya kemikali ili kuongeza maisha ya rafu na kuboresha ladha na mwonekano wa vyakula vyao. Kwa bahati mbaya, viongeza hivi vilishusha thamani ya lishe ya chakula.
Siku hizi, wateja wengi wamekuwa na utambuzi zaidi kuhusu kile mbwa wao wanachokula, kwa hivyo watengenezaji wanaboresha mapishi yao ili yawe na virutubishi vingi iwezekanavyo huku bado yanauzwa kwa bei nafuu. Pia kuna kampuni nyingi za hadhi ya juu zinazotoa vyakula bora, vipya vya wanyama vipenzi kwa msingi wa huduma ya usajili.
Mawazo ya Mwisho
Matembezi mafupi kuteremka kwenye eneo lako la chakula cha wanyama vipenzi kutathibitisha kuwa tasnia ya biashara ya vyakula vipenzi iko hai. Kanuni ya uzalishaji wa miaka ya mapema ya 1900 bado inatumika: Chakula ambacho ni rahisi na kisicho na rafu kinauzwa vizuri zaidi.
Miaka ya hivi majuzi tumeona hamu kubwa ya kupata chakula cha wanyama kipenzi ambacho ni kizuri pia. Kampuni za vyakula vipenzi zimelazimika kubadili njia ya kuzalisha chakula na kuwa wazi zaidi kuhusu viambato vinavyojumuisha.
Muongo uliopita pia kumeshuhudiwa ongezeko kubwa la makampuni mapya ya vyakula vya wanyama vipenzi ambayo yanatoa chakula kipya cha hadhi ya binadamu ambayo ni sawa na kukumbusha mabaki ya meza ambayo mbwa walilishwa miaka ya 1800. Inaonekana kwamba tunakaribia kurudi tulipoanzia!
