Sote tunajua jinsi paka wetu wanavyohangaishwa na nyama. Ukiacha sahani yako bila kutunzwa, labda wanajisaidia kwa kuku wako uliobaki au mipira ya nyama. Lakini hiyo haimaanishi kwamba nyama zote ni nzuri kwa paka wako.
Ikiwa unafurahia sandwichi yako, au paka wako akajisaidia kwa chakula chako cha mchana, unaweza kujiuliza ikiwa pastrami ni salama kwake. Nani hapendi pastrami nzuri iliyokatwa vipande vipande kwenye rye?Kwa hivyo, ingawa haitawaua, hawapaswi kuila kwa sababu imekolezwa sana na mimea na viungo. Ili kujifunza zaidi kuhusu kwa nini paka hawapaswi kupewa pastrami, soma. juu!
Pastrami ni nini?
Pastrami ni aina ya nyama ya deli kutoka Romania inayojumuisha brisket ya ng'ombe, bata mzinga au kondoo. Nyama hiyo inachujwa, kumaanisha kwamba ilipakwa brine au chumvi nyingi ili kuihifadhi, kuiosha na kuilainisha.
Pastrami ilitayarishwa kabla ya friji kuvumbuliwa, ambayo ilisaidia maisha ya rafu kwa kiasi kikubwa. Imekuwa chakula kikuu katika baadhi ya mitindo ya maisha, ikitayarishwa kwa moto na baridi katika mapishi na sandwich mbalimbali za kitamu.
Pastrami Nutrition Facts
Kiasi Kwa: kipande 1
- Kalori: 41
- Jumla ya Mafuta: 1.6 g
- Cholesterol: 19 mg
- Sodiamu: 302 mg
- Potasiamu: 59 mg
- Wanga: 0.1 g
- Protini: 6 g
- Chuma: 3%
- Vitamini B6: 5%
- Magnesiamu: 1%
- Cobalamin: 8%
Faida za Pastrami kwa Paka
Hakuna manufaa ya kweli kwa paka kula pastrami-au aina yoyote ya nyama ya chakula cha mchana. Walakini, kuumwa hapa na pale hakutakuwa na sumu. Ukimruhusu paka wako apate kipande kidogo cha pastrami yako, haitadhuru sana afya yake-lakini baada ya muda, inaweza kuchangia matatizo mahususi ya kiafya.
Ukweli ni kwamba nyama za deli hazina afya kabisa kwa wanadamu. Kwa kweli, madaktari wengi wanashauri wanawake wajawazito kukaa mbali nao kabisa wakati wa kubeba na kunyonyesha watoto wao. Kwa hivyo, unaweza kuona jinsi paka labda hawahitaji kula pia.
Maporomoko ya Pastrami kwa Paka
Pastrami inaweza kuwa mojawapo ya nyama mbaya zaidi za chakula cha mchana unayoweza kumpa paka wako. Pastrami, kama nyama nyingine nyingi za chakula cha mchana, ina sodiamu nyingi sana. Ingawa huenda isiumie mwanzoni, kiasi kikubwa cha sodiamu ni mbaya kwa afya-iwe wewe ni paka au homo sapien.
Kwa sababu nyama hiyo imeangaziwa kwa mimea na viungo, inaweza kuwa na viambato ambavyo ni sumu kwa paka. Viungo na mimea katika pastrami ni pilipili nyeusi iliyosagwa, coriander, mbegu ya haradali, vitunguu saumu, allspice, karafuu, paprika na turbinado sugar.
Kuangalia kwa Kina Misimu
Kitunguu saumu na mimea mingine ya allium kama vile chives na vitunguu ni sumu kali kwa paka na mbwa. Ingawa kiasi cha ufuatiliaji hakitoshi kuwaua, kinaweza kuwafanya wagonjwa. Mimea katika kategoria ya allium husababisha hemolysis ya kioksidishaji.
Utaratibu huu wa sumu huzidi njia za kimetaboliki ya kioksidishaji mwilini, ambayo huharibu chembe nyekundu za damu. Ingawa kupika hakuharibu uwezo wa mmea, bado ni sumu kali kwa paka, kumaanisha kuwa kiasi kidogo tu kinaweza kusababisha madhara makubwa.
Karafuu na allspice kila moja ina eugenol, kiwanja ambacho kinaweza kusababisha sumu kwenye ini kwa paka. Katika mafuta yaliyokolea sana, karafuu inaweza kusababisha dalili kali, kama vile kutapika, kutetemeka, na kifafa. Hata hivyo, haitakuwa na athari kubwa kama hiyo kwa viwango vidogo.
Coriander, au cilantro, ni mimea yenye manufaa, lakini inaweza kuathiri vibaya wanyama vipenzi wako. Inaweza kusababisha kichefuchefu, kutapika, na kuhara. Hata hivyo, haina sumu kabisa, hata kama inasumbua tumbo.
Kwa hivyo, kama unavyoona, ingawa kiasi kidogo cha pastrami pengine kitakuwa sawa, kina viambato vichache vinavyoweza kudhuru.
Mbadala wa Nyama yenye Afya
Ukiwapa paka wako nyama unayojitayarisha mwenyewe, ni bora kuwapa vipande vya protini ya wanyama vilivyochemshwa bila kitoweo cha ziada.
Paka wako atathamini sana:
- Nyama
- Nguruwe
- Kuku
- Samaki
- Uturuki
Protini nzima ni nzuri sana kama toppers au vitafunio vya pekee kwa paka wako. Unaweza hata kupunguza maji ya nyama ili kuunda chipsi zako za kutafuna kwa paka wako. Kuna mapishi na mawazo mengi ya DIY mtandaoni ya kukutia moyo.
Nyama za chakula cha mchana kwa kawaida huwa sawa kwa kiasi, lakini kiasi ni muhimu. Pamoja na vihifadhi vyote, viambato visivyotambulika, na bidhaa za ziada katika nyama nyingi za deli, ni vyema ukiziacha kwenye menyu unapoweza.
Paka + Pastrami: Mawazo ya Mwisho
Kwa hivyo, sasa unajua kuwa pastrami sio aina bora ya nyama ya kumpa paka wako. Walakini, ikiwa watapata kona ndogo ya sandwich yako, labda watakuwa sawa. Hata hivyo, pastrami inaweza kuwa na viungo na mitishamba mikali ambayo inakera mfumo wa paka wako kwa hivyo ifuatilie kwa karibu.
Daima fuatilia kile paka wako anachokula na uwachagulie vitafunio vyenye afya. Ni vyema kuwapa paka nyama iliyochemshwa bila chumvi, viungo au mimea.
