Je, unafikiria kumpa mtoto wako maharage yaliyookwa? Tunakuomba sana ujitafakari upya. Chakula hiki ni shamba la kuchimba madini linapokuja suala la viungo vinavyoweza kudhuru. Bila shaka, mengi inategemea ikiwa ni bidhaa iliyosindika au sahani ya nyumbani. Kuchambua swali hili ni somo lenye kuelimisha kuhusu kufanya uamuzi sahihi kwa mbwa wako BFF.
Mbwa hawapaswi kula maharagwe yaliyookwa kwa sababu viungo vingi vyenye matatizo vinaweza kusababisha ziara ya dharura kwa daktari wa mifugo. Hebu tuangazie kile unachohitaji kujua ili kukupa ufahamu kuhusu mambo unayopaswa kuangalia. kwa vyakula vya watu. Tutaanza na bidhaa muhimu ya makopo, Heinz Baked Beans.
Historia Fupi ya Maharage Yaliyookwa
Maharagwe yaliyookwa ni chakula cha Wamarekani wote kilichoundwa na Wahindi wa Marekani. Walitumia viungo vingine, kama vile sharubati ya maple na nyama ya mawindo, ili kuionja. Mahujaji waliipeleka kwenye ngazi inayofuata, na kuongeza nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe ya chumvi. Pia walitia viungo kwa ladha yao ili kuandaa sahani ambayo tunaijua leo. Jambo la kufurahisha ni kwamba, viungo hivyo vingi vinapatikana katika matoleo ya kisasa ya mapishi.
Henry Heinz aliweka kichocheo chake cha sahihi mwaka wa 1886. Ni vigumu kuamini kwamba watu waliona kuwa chakula cha anasa. Ilienda Uingereza mapema miaka ya 1900. Wengine, kama wanasema, ni historia. Leo, kampuni inajivunia asilimia 70 ya sehemu ya soko nchini Uingereza pekee. Kuna hata jumba la makumbusho linalohusu historia ya bidhaa.
Kuna nini kwenye Mkopo?
Muhtasari huu unatoa msingi wa kulikejeli swali hili ikiwa mbwa wanaweza kula maharagwe yaliyookwa. Wacha tuanze na toleo la Amerika la bidhaa. Kulingana na tovuti ya Heinz, orodha ya viambatanisho ni pamoja na:
- Maharagwe meupe ya navy
- Maji
- sukari ya kahawia
- Tomato paste
- Molasses
- Raisin paste
- haradali ya manjano (Maji, siki iliyochemshwa, mbegu ya haradali, chumvi, manjano, viungo)
- Wanga wa chakula uliorekebishwa
- Chumvi
- Ladha asili
- Unga wa kitunguu
- Vitunguu saumu
- Pilipili nyeusi
Huenda mambo kadhaa yakakuchangamkia, kama vile unga wa zabibu kavu, unga wa vitunguu na unga wa kitunguu saumu. Yote ni sumu kwa mbwa. Tunaweza kuishia hapo, lakini kuna masomo mengine muhimu kutokana na kusoma lebo hii, yaani, wanga ya chakula iliyorekebishwa na ladha asilia. Watengenezaji mara nyingi hutoa viungo kama hivi kutoka kwa wauzaji wengi. Wanafuata msururu wa usambazaji pale inapowaongoza.
Wakati mwingine, wanga ya chakula iliyorekebishwa huwa na ngano. Wakati mwingine, ni mahindi. Kwa bahati mbaya, mojawapo ni allergen inayowezekana kwa mbwa. Kwa upande mwingine, makampuni mara nyingi hutoka kwa wauzaji tofauti wa hii, pia. Njia pekee ya kuamua ni nini ndani ya kopo ni kumwita mtengenezaji, kutoa nambari nyingi ili kutambua ni nini. Hali hiyohiyo inatumika kwa viungo kwenye haradali ya manjano.
Kila kitu kingine kando, tumesalia na bendera nyekundu chache, sukari ya kahawia na molasi. Hiyo ni sehemu ya sababu ya kuwa Maharage ya Heinz yaliyookwa ni kalori 190 kwa kila kikombe ½. Hebu tuweke takwimu hiyo kwa mtazamo. Mbwa wa kilo 50 anapaswa kupata kati ya kalori 700-900 kwa siku. Kitafunio hicho cha maharagwe yaliyookwa huchukua 21–27% yajumlaulaji wake.
Toleo la Uingereza la Heinz Baked Beans
Waingereza wana toleo tofauti la mapishi ambalo linalingana zaidi na ladha zao. Kampuni ya Uingereza ilibadilisha sukari kwa nyanya ili kupunguza kalori yake hadi kalori 78. Orodha ya viambato vyake ni pamoja na:
- Maharagwe
- Nyanya
- Maji
- Sukari
- Siki ya roho
- Unga wa mahindi uliobadilishwa
- Chumvi
- Viungo vya viungo
- dondoo ya mitishamba
Ingawa ni bora zaidi, bado kuna viungo hivyo ambavyo vinatiliwa shaka, kama vile dondoo zote mbili. Umebakiwa na kazi sawa na simu ya kimataifa ili kupata maelezo zaidi. Kesi inaonekana kuwa mbaya kwa kumpa mbwa wako maharagwe yaliyookwa, haijalishi unanunua wapi. Hebu tuchunguze chaguo jingine ambalo hukuweka katika udhibiti wa kilichomo kwenye sahani kwa kukitengeneza kuanzia mwanzo.
Je, Imetengenezwa Nyumbani Bora au Salama Zaidi?
Jibu la swali hili pia ni kwamba inategemea-na mapishi. Tulitafuta kadhaa kati yao mtandaoni. Zote zilikuwa sawa na mapishi ya Heinz, isipokuwa kadhaa mashuhuri. Zaidi ni pamoja na vitunguu au vitunguu, wote sumu kwa mbwa. Ketchup moja iliyo na ketchup, ambayo inaweza pia kusababisha matatizo na viongeza utamu na vizio vinavyowezekana.
Bila shaka, unaweza kuacha viungo vinavyoshukiwa na utengeneze kundi ambalo ni salama kwa mnyama kipenzi wako, ingawa ni rahisi. Hata hivyo, kuna tahadhari chache za ziada.
Vipi Kuhusu Maharage?
Hebu tushughulikie swali lililo wazi kwanza. Njia bora ya kuandaa maharagwe kwa ajili ya kutengeneza kichocheo kilichooka ni kuloweka kavu kwenye bakuli la maji, ikiwezekana usiku kucha. Futa na suuza vizuri. Kufanya hatua hii rahisi huondoa misombo inayohusika na kuunda athari zao. Tunashauri pia kuchemsha peke yao kwa maji ya kawaida kwa dakika 2 na kufunika sufuria. Yatoe na uyasafishe tena.
Kitu kinachofuata tunachohitaji kuchunguza ni aina ya maharagwe unayotumia. Mapishi mengi na bidhaa za kibiashara tulizoangalia zilikuwa na maharagwe ya navy. Ingawa hizo zinaweza kuwa sawa, za kuepuka ni pamoja na maharagwe ya garbanzo au chickpeas. Sababu iko kwenye kiungo kinachowezekana na hali ya kutishia maisha inayoitwa canine dilated cardiomyopathy (DCM).
Kumekuwa na ongezeko la idadi ya matukio katika miaka ya hivi karibuni, hasa kwa Golden Retrievers, mifugo mchanganyiko na Labrador Retrievers. Imesababisha Mamlaka ya Chakula na Dawa ya Marekani (FDA) kuchunguza sababu inayowezekana. Kazi yao imefichua uhusiano kati ya DCM na vyakula visivyo na nafaka, vya kibiashara ambavyo vina mbaazi, dengu, vifaranga au maharagwe.
Uchunguzi unaendelea, lakini tunapendekeza uimarishe usalama hadi watafiti waweze kueleza ongezeko la kesi za DCM. Kando na hilo, kuna chaguo nyingi za kiafya za chipsi ambazo hazina matatizo ambayo tumetambua kuhusu maharagwe yaliyookwa.
Hitimisho
Tunaelewa ni kwa nini unaweza kutaka kushiriki na mnyama wako kipenzi kitu ambacho unaona kitamu. Baada ya yote, chakula ni upendo. Walakini, labda ni bora kukwangua maharagwe yaliyookwa kutoka kwenye orodha hiyo kwa sababu nyingi. Mtoto wako atafanya vyema zaidi kwa chakula cha mbwa cha kibiashara kinacholenga mahitaji yake ya lishe bila wasiwasi wa viambato vyenye sumu vinavyoweza kutokea.
