Kwa wengi wetu, lebo za lishe ya chakula cha mbwa ni mojawapo ya mafumbo makubwa maishani. Sisi sote tunajua protini, mafuta, na nyuzi ni nini, na tunajua kwamba nyuzi zinaweza kuwa na manufaa kwa mbwa wetu, lakini kwa nini neno "ghafi" limeunganishwa kwa mwanzo wa maneno haya?Kwa ufupi, nyuzinyuzi ghafi hurejelea kiasi cha nyuzinyuzi zisizoyeyuka katika chakula cha mbwa kama inavyobainishwa na vipimo vya maabara.
Ikiwa ungependa kujifunza zaidi kuhusu nyuzinyuzi zisizosafishwa ni nini, jinsi inavyobainishwa, na kwa nini mbwa wanahitaji nyuzinyuzi kwenye milo yao, endelea ili kujua zaidi. Hebu tuanze kuhusu nyuzinyuzi ni nini na kwa nini ni nzuri kwa mbwa, kisha tutazingatia jinsi wanasayansi wanajaribu kuchunguza nyuzinyuzi ghafi na jinsi inavyotofautiana na nyuzi lishe.
Fiber ni nini na Inafaa kwa Mbwa?
Fiber ni wanga inayotokana na mimea ambayo hupitia kwenye mfumo wa usagaji chakula bila kusagwa. Kuna aina mbili za fiber-mumunyifu na isiyoyeyuka. Nyuzi mumunyifu huyeyuka katika maji, ilhali nyuzinyuzi zisizoyeyuka haziyeyuki. Vichachuzi vya nyuzi mumunyifu, ilhali nyuzinyuzi zisizoyeyuka hufyonza maji. Zote mbili ni za manufaa, lakini nyingi za aina zote zinaweza kusababisha athari mbaya.
Kwa mbwa, nyuzinyuzi zinaweza kusaidia kuweka mfumo wa mmeng'enyo wa chakula kwa sababu husaidia kutengeneza kinyesi chenye afya na kuondoa maji kupita kiasi kwenye njia ya kusaga chakula. Hii ndiyo sababu mara nyingi huitwa "roughage".
Aidha, baadhi ya nyuzinyuzi kwenye chakula (zinazoyeyuka) huchacha kwenye njia ya chakula, ambapo hubadilika na kuwa asidi ya mafuta na hii husaidia kusawazisha bakteria kwenye utumbo.
Fiber pia husaidia kudhibiti uzani kwa sababu huwaacha mbwa wakiwa wameshiba bila kula tani moja ya kalori. Inaweza pia kufaidisha mbwa walio na ugonjwa wa kisukari kwani inasaidia kuweka sukari ya damu kuwa thabiti. Kwa sababu hii, madaktari wa mifugo wakati mwingine huagiza chakula chenye nyuzinyuzi nyingi kwa mbwa wanaougua kisukari, lakini si kwa kila hali kwani si kila mbwa mwenye kisukari anafaa kwa aina hii ya lishe.
Fiber Ghafi ni Nini?
Fiber ghafi ni sehemu isiyoyeyushwa inayopatikana kwenye kuta za seli za mmea na mara nyingi huundwa na selulosi. Ni tofauti na nyuzi lishe kwa kuwa haiwezi kuchachuka kwenye utumbo mwembamba, ilhali baadhi ya aina za nyuzi lishe zinaweza. Nyuzinyuzi za lishe ni jumla ya nyuzi zisizoyeyuka na mumunyifu zilizojumuishwa pamoja. Nyuzi zisizosafishwa ni mabaki yaliyosalia kutokana na vipimo vya maabara kwenye chakula cha mbwa ili kubaini ni kiasi gani cha nyuzinyuzi kwenye bidhaa.
Fiber Crude: Mchakato wa Kujaribu
Ikiwa unapenda sayansi ya jinsi chakula cha mbwa kinavyojaribiwa kwa nyuzinyuzi, hatua zilizo hapa chini zinaelezea mchakato huo kwa ufupi. Inaitwa mbinu ya Weende, na asidi na alkali hufanya kama digestion.
- Sampuli ya chakula cha mbwa imetumbukizwa katika asidi ya sulfuriki.
- Baada ya asidi kuondolewa, mabaki huoshwa na kuchemshwa kwa suluhisho la alkali.
- Mabaki huoshwa, kukaushwa, na kupimwa.
- Mabaki huwekwa kwenye oveni yenye joto la nyuzi 525 kwa saa 3.
- Majivu basi hupimwa.
- Ili kupata kiwango cha nyuzinyuzi ghafi, uzito wa majivu yanayotoka kwenye oveni hupunguzwa kutoka kwa uzito wa mabaki ambayo yalikaushwa hapo awali.
Mawazo ya Mwisho
Kwa hivyo, kwa ufupi, nyuzinyuzi ghafi ni nyenzo ambayo huharibika wakati wa sehemu ya mwisho ya mchakato wa majaribio kutokana na kuungua. Kupima nyuzinyuzi ghafi ni mchakato wa kawaida ambao hutupatia kipimo cha kiasi cha nyuzinyuzi kwenye bidhaa.
Fiber inaweza kuwa na manufaa kwa mbwa kwani husaidia kudhibiti kisukari, kupunguza uzito na kuchangia usagaji chakula vizuri. Iwapo unajiuliza ikiwa mbwa wako anapata nyuzinyuzi za kutosha au unadhani lishe yenye nyuzinyuzi nyingi inaweza kuwa na manufaa kwao, tafadhali zungumza na daktari wako wa mifugo kwa maoni ya kitaalamu.
