Mkate wa mahindi ni mkate rahisi unaotengenezwa hasa kutokana na unga wa mahindi. Ni kawaida katika Amerika ya Kusini, ingawa kuna anuwai zinazopatikana ulimwenguni kote, na ililiwa na Wenyeji wa Amerika muda mrefu kabla ya walowezi kufika. Inaweza kuzingatiwa kuwa chakula cha afya kwa wanadamu. Baada ya yote, ina magnesiamu, chuma, potasiamu, asidi ya foliki, na vitamini B-6 na B-12, miongoni mwa wengine.
Ingawa kitaalamu haina sumu kwa mbwa, mkate wa mahindi haupaswi kulishwa mara kwa mara kwenye kifuko chako. Baadhi ya virutubishi vilivyomo kwenye mkate wa mahindi huchukuliwa kuwa mzuri kwa mbwa, kwa hivyo inaweza kuzingatiwa kimakosa kuwa nyongeza ya afya kwa lishe yao. Hata hivyo, ingawa bidhaa ya mkate inaweza kulishwa kwa usalama kwa kiasi kidogo na mara chache, ina sukari nyingi na haipaswi kuwa chakula kikuu cha kawaida.
Vibadala vilivyochakatwa na vilivyonunuliwa dukani vinaweza pia kuwa na viambato vya ziada, viungio na vihifadhi ambavyo havizingatiwi kuwa salama kwa mbwa wako. Mchanganyiko huu unamaanisha kuwa hatupendekezi kuwalisha mbwa, ingawa inapaswa kuwa salama ikiwa wataiba kiasi kidogo cha mkate wa mahindi wa kujitengenezea nyumbani kutoka kwenye sahani yako.
Unga wa Nafaka/Mkate wa Nafaka ni Nini?
Mkate wa mahindi ni mapishi ya Wenyeji wa Amerika. Imetengenezwa kutoka kwa unga wa mahindi, ambao ni mahindi ambayo yamesagwa vizuri hadi uthabiti wa unga. Kawaida haijatiwa chachu au kutayarishwa na unga wa kuoka, ambayo husaidia mkate kuongezeka. Imevunjwa katika umbile na kwa kawaida haiendi vizuri, isipokuwa pale ambapo vihifadhi na viungo vingine vimeongezwa.
Mkate rahisi zaidi wa mahindi hauna chochote zaidi ya unga wa mahindi, maji na chumvi. Kisha mchanganyiko umeandaliwa juu ya moto wa kuni. Mapishi mengine hujumuisha viambato vya ziada kama vile mafuta au unga wa ngano ulioongezwa kwa Johnnycakes, au vitunguu vya kukaanga ambavyo huongezwa kwa watoto wachanga.
Vitamini na Virutubisho
Kiambato kikuu cha mkate wa mahindi ni mahindi, ambayo yana nyuzinyuzi nyingi.
Fiber hutuweka sawa na pia inaweza kunyonya kolesteroli huku ikipunguza viwango vya sukari kwenye damu. Pia inachukuliwa kuwa nzuri kwa kupunguza uzito kwa sababu nyuzinyuzi hupitia mwilini bila kusagwa: hutujaza bila kuongeza kalori kwenye ulaji wetu wa kila siku.
Pamoja na nyuzinyuzi, mkate wa mahindi pia unajumuisha fosforasi, kalsiamu potasiamu, magnesiamu, asidi ya foliki, chuma, folates, na vitamini nyingi zikiwemo A, B-6, na B-12.
Utapata pia kwamba mkate wa mahindi una asidi zote muhimu za amino. Hizi hufanya kama antioxidants ambazo hulinda seli dhidi ya uharibifu, kusaidia kujenga protini katika mwili, na kudhibiti utendaji wa viungo.
Orodha hii ya vitamini na madini inaonekana ya kushangaza kwa mtazamo wa kwanza. Baada ya yote, wengi wao huchukuliwa kuwa muhimu kwa mbwa kama ilivyo kwa wanadamu. Hata hivyo, chini ya ladha isiyo ya kawaida lakini ya kupendeza ya mkate wa mahindi huficha kweli chache zilizofichwa.
Sukari nyingi
Mkate wa mahindi una sukari nyingi kwa njia ya kushangaza. Kichocheo cha kawaida kitakuwa na gramu 20 za sukari katika kipande kimoja. Hiyo ni vijiko 5 vya sukari. Maudhui ya sukari ya juu ina maana kwamba unaweza tu kulisha kwa usalama kiasi kidogo cha chakula kwa mbwa wako katika kikao kimoja. Kwa sababu unalisha kiasi kidogo sana, mbwa wako hatapata faida yoyote ya vitamini na virutubisho ambavyo mkate wa mahindi hutoa. Vyakula vingine vina viambato sawa vya manufaa bila sukari nyingi.
Ikiwa una mkate wa mahindi ulionunuliwa dukani, kuna uwezekano kiwango cha sukari ni kikubwa zaidi. Licha ya kuwa na sukari nyingi, mkate wa mahindi hauna ladha tamu hivyo. Watengenezaji hujumuisha sukari ya ziada ili kuigeuza kuwa keki iliyotiwa tamu, na hii ina maana kwamba ingawa mbwa wako anaweza kufurahia ladha ya chakula, ataweza tu kula kiasi kidogo zaidi.
Mzio na Unyeti
Inapaswa kwenda bila kusema kwamba kiungo kikuu katika mkate wa mahindi ni mahindi. Nafaka ni nafaka na mbwa wengi wanakabiliwa na mzio wa nafaka au unyeti wa aina hii ya kiungo. Dalili ndogo zinaweza kujumuisha shida ya tumbo au maumivu ya tumbo. Inaweza pia kusababisha kuhara na kutapika. Dalili zingine za mzio wa nafaka ni pamoja na kuwasha na ngozi kuwaka na kuzorota kwa hali ya koti. Hata kiasi kidogo cha vyakula vinavyotokana na nafaka vinaweza kusababisha matatizo haya.
Ingawa mbwa wengi wako salama kula nafaka, ikiwa umetambua kuwa mbwa wako ana mzio, hupaswi kumlisha chakula cha aina hii. Mapishi ya chakula cha mbwa bila nafaka yameenea katika soko la leo, na kuna chipsi nyingi zisizo na nafaka na vyakula vingine ambavyo unaweza kulisha badala ya mkate wa mahindi.
Epuka Mikate Ya Mahindi Ya Kununuliwa Dukani na Muffins za Mahindi
Ikiwa mbwa wako haathiriki na mzio wa nafaka, hakuna haja ya kuwa na hofu akiiba kipande kidogo cha mkate wa mahindi kutoka kwenye sahani yako, kwa kudhani ni kichocheo cha kawaida. Kwa kawaida hii inamaanisha kutengeneza toleo la msingi nyumbani na kuepuka njia mbadala za dukani.
Hata pale ambapo mkate wa mahindi wa dukani unasema umetengenezwa kwa "mapishi ya kitamaduni", ni kawaida kwake kujumuisha viungio na vihifadhi, na unapaswa kuepuka kulisha mbwa wako. Vihifadhi kama vile dioksidi ya salfa na salfa ya potasiamu, ambavyo hata hujumuishwa katika baadhi ya vyakula vya mbwa, ni sumu vinapolishwa kwa wingi. Vihifadhi kwa kawaida hupatikana kwa wingi katika vyakula vya binadamu.
Tatizo lingine la matoleo ya dukani ya chakula hiki ni kwamba yanaweza kuwa na viambato vya ziada. Aina tamu za chakula ni pamoja na sukari ya ziada au viambato vingine ili kukifanya kitamu, huku mkate wa mahindi utamu kwa kawaida hujumuisha viungo kama vile kitunguu au kitunguu saumu. Viungo hivi viwili ni sumu kwa mbwa na haipaswi kulishwa kwa kiasi chochote au wakati wowote.
Lisha kwa Kiasi
Mkate wa mahindi usiotiwa sukari ni salama kwa mbwa wako unapolishwa kwa kiasi. Kumbuka kwamba kipande kimoja kinaweza kuwa na kalori 200, takribani sawa na vijiko 5 vya sukari. Kwa hivyo, unapaswa kulisha sehemu ndogo tu ya kipande. Kwa bahati nzuri, mkate wa mahindi ni dhaifu sana kwa hivyo ni rahisi kuvunja. Lisha kama kidokezo kidogo au epuka kulisha kabisa, ili uwe upande salama.
Je, Mkate wa Mahindi Ni Salama kwa Mbwa?
Mkate wa mahindi unaweza kuchukuliwa kuwa chakula salama kwa mbwa, lakini tu unapolishwa kwa kiasi kidogo na mara chache. Pia, unapaswa kuepuka kulisha mkate wa mahindi ambao una vihifadhi, viongeza au viungo vya ziada. Zaidi ya hayo, ikiwa mbwa wako ana mzio wa nafaka, inapaswa kuepukwa kwa gharama yoyote kwa sababu imetengenezwa hasa kutokana na mahindi.
